کنگره بین المللی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی

صفحه اصلی / پنجمین کنگره بین المللی و ششمین همایش ملی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی

بررسی عناصر موجود در گیاه دارویی بنفشه بنفش و بنفشه سفید با استفاده از آزمون ICP

نویسندگان :

پروین محرابی¹ فرزان طاهری² علی عمارلو³ پویا طاهرخانی⁴

1- دانشگاه آزاد اسلامی واحد تاکستان 2- دانشگاه آزاد اسلامی واحد تاکستان 3- دانشگاه زنجان 4- دانشگاه آزاد اسلامی واحد تاکستان

کلمات کلیدی :

بنفشه بنفش،بنفشه سفید،ICP (طیف سنجی پلاسمای جفت شده القایی)،گیاهان دارویی،عناصر معدنی

چکیده :

تقاضا برای داروهای گیاهی در حال افزایش است. عناصر معدنی نقش مهمی در تشکیل مواد مؤثر در گیاهان دارویی دارند. هدف از پژوهش حاضر بررسی عناصر موجود در دو گونه گیاه دارویی بنفشه بنفش و سفید است. در این مطالعه، 28 عنصر معدنی به روش طیف سنجی جذب اتمی از ریشه ها، ساقه‌ها و گل‌های گیاه بنفشه بنفش و سفید به صورت کمی تعیین شدند. واریانس توزیع عناصر معدنی بین اندام‌های مختلف با روش‌های آماری تحلیل واریانس یک طرفه مورد تجزیه و تحلیل قرار گرفت. نتایج نشان می‌دهد کل محتوای عناصر Al، Fe، K، Mg، Mn، Na، P در تمام بخش‌های بنفشه بنفش و عناصر Mg، K، Al، Si، Na و Mn در تمام بخش‌های بنفشه سفید بیشترین مقدار را دارد. آنالیز واریانس تغییرات معنی‌داری را در محتوای عناصر معدنی در اندام های مختلف گونه های بنفشه نشان داد(P<0.05). براساس تحلیل واریانس، بخش‌های مختلف گیاه بنفشه اثر متفاوتی از عناصر داشتند و غلظت عناصر یکسان در بخش‌های مختلف تفاوت معنی‌داری داشت(P<0.05). این نتایج نشان داد که تفاوت‌های زیادی در استفاده از عناصر بین بافت های مختلف بنفشه وجود دارد. بررسی و تحلیل تشخیص عناصر مشخصه، به عنوان پایه‌ای علمی، امکان کنترل کیفیت بنفشه دارویی را فراهم می‌کند. با توجه به سهولت رشد گیاه بنفشه دارویی در مناطق مختلف و تنوع در نوع متابولیت‌های ثانویه و مواد موثره، این پتانسیل می‌تواند در صنعت دارویی به طور موثر مورد بهره‌برداری قرار گیرد.