کنگره بین المللی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی

صفحه اصلی / چهارمین کنگره بین المللی و پنجمین همایش ملی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی

تحلیل بازاریابی گیاه شیرین بیان و گون کتیرایی

نویسندگان :

علیرضا کرباسی¹ مریم رحمانی نوده²

1- دانشگاه فردوسی مشهد 2- دانشگاه فردوسی مشهد

کلمات کلیدی :

بازاریابی،گیاهان دارویی،مراتع

چکیده :

مراتع از جمله مهم ترین و حیاتی ترین منابع تامین نیاز های انسان به شمار می‌روند .ازجمله فواید این عرصهها باید به رویش طبیعی گیاهان مفید اشاره نمود. امروزه بهره برداری به منظور تهیه فرآورده های مناسب از گیاهان دارویی و صنعتی، از جمله مهترین کاربرد های فرعی مراتع کشور و جایگزین مناسبی برای درآمد های نفتی محسوب می‌گردد. به همین منظور در این پژوهش، اقدام به معرفی دو گیاه دارویی - صنعتی پرکاربرد شیرین بیانGlycyrrhiza glabra و گون کتیراییverus Astragalus از دیدگاه بازاریابی و دارویی پرداخته شد. طی این مطالعه پرسش نامه به صورت میدانی، از چندین عمده و خرده فروش و صادر کننده گیاهان مذکور به روش میدانی در شهرستان مشهد تهیه و نتایج پرسش نامه ها تجزیه و تحلیل گردید. براساس جمع بندی، نتایج بررسی مذکور نشان می دهد که از عمده مصائب بازار خرده فروشی و عمده فروشی گیاه گون کتیرایی و شیرین بیان، عدم وجود محصول استاندارد و باکیفیت در بازار؛ فله ای، غیر بهداشتی بودن و دخالت دست در فرآیند فروش محصول، عدم فرآوری و بسته بندی مناسب، نبود قیمت ثابت در بازار به ازای هر کیلو گرم محصول، کافی نبودن اطلاعات فروشندگان در زمینه خرید محصول توسط خرده فروشان و در نهایت وجود دلالان سودجو می‌باشد.