0% Complete
صفحه اصلی
/
پنجمین کنگره بین المللی و ششمین همایش ملی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی
The Effects of Edible Mushrooms on the Immune System
نویسندگان :
Hakan Aydın
1
Hakan Toğuç
2
Gülhan Bora
3
1- Atlas Rehabilitasyon Merkezi
2- İnönü Üniversitesi
3- Van Yüzüncüyıl Üniversitesi
کلمات کلیدی :
Edible Mushrooms،Immune System،Gut Microbiota
چکیده :
Abstract Edible mushrooms are widely recognized for their nutritional value and health benefits. This review examines the effects of edible mushrooms on the immune system, focusing on both their positive and negative impacts. The active compounds in mushrooms, such as β-glucans, have been shown to modulate the immune response by activating macrophages and natural killer cells, enhancing the body’s defense mechanisms. Additionally, their antioxidant and anti-inflammatory properties contribute to the regulation of oxidative stress and inflammation, promoting overall immune health. Edible mushrooms also impact the gut microbiota, indirectly supporting immune function by increasing levels of short-chain fatty acids, which strengthen the immune barrier. However, some adverse effects, such as allergic reactions and the presence of mycotoxins in contaminated mushrooms, pose potential risks to health. The relationship between edible mushrooms and autism spectrum disorder (ASD) has also been explored, with the potential for mushrooms to modulate gut microbiota and immune responses to alleviate ASD symptoms. Further clinical studies are needed to fully understand the therapeutic implications of edible mushrooms.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
Herbal-Based Nanopharmaceuticals in Cancer Therapy: Innovations and Challenges
Faezeh Savadkoohi
بررسی اثرات همزمان تنش های شوری و گرما بر بیان ژن C4H درگیاه دارویی نعناع فلفلی (Menthapiperita L.)
اعظم غلام نیا - اصغر مصلح أرانی* - حمید سودایی زاده - سعید ترکش اصفهانی - سمیه قاسمی
Lepiota metulispora: An imperative source of some secondary metabolites, antibacterial and antioxidant agents
Abdul Rehman Niazi - Najam-ul-Sehar Afshan - Muniba Shafique - Alishba Anam
Evaluation of Rosa damascena Mill. Phytochemical Compounds Effect on Phosphodiesterase-5 Inhibition in Order to Improve Erectile Dysfunction: an in silico study
Mahnaz Ghowsi - Farshad Qalekhani
پیشرفتهای اخیر در استخراج و خالصسازی فایکوسیانین از آرثروسپیرا پلاتنسیس (اسپیرولینا)
مرضیه عینی - مرضیه باباشپور اصل
Evaluation of Genetic Variation in Some Genotypes of Foeniculum vulgare Using ISSR and IRAP Molecular Markers
Sayedeh Maede Mosavat - Ehsan Shahbazi - Fariba Rafiei
حفظ و تقویت تنوع زیستی لازمه بقای اکوسیستمهای کشاورزی و نقش موثر آنها در احیای دریاچه اورمیه
اکبر عبدی قاضی جهانی - نگار ولی زاده
THE VOLATILE CONSTITUENTS ANALYSIS OF Parietaria officinalis l FROM IRA
Edris Mahdavi fikjvar - Mehrdad Mahmoodpour - Habibollah Hajaghapour kolkasara
بررسی ویژگیهای فیزیکوشیمیایی و ترکیبات زیستفعال کامبوجای تخمیری مبتنی بر گانودرما (Ganoderma lucidum) در مقایسه با کامبوجای چای سبز و قهوه
راضیه بیگلری فراش - عزیزاله خیری - فروغ اسکندری شبستری
بررسی تاثیر عصاره الکلی پیاز عنصل (Urginea maritime) بر کاهش دردهای عضلانی و مفصلی
حمید رضا شجاعی
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت کنفرانس ها و جشنواره ها - نگارش 42.4.5