کنگره بین المللی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی

صفحه اصلی / چهارمین کنگره بین المللی و پنجمین همایش ملی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی

بررسی قابلیت گیاه پالایی مس و تاثیر آن بر سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی آنزیمی و غیر آنزیمی در گیاه گل داوودی (Chrysanthemum indicum L.)

نویسندگان :

سینا نصرت آبادی¹ حمیدرضا کاوسی² مهدی سرچشمه پور³ مهدی منصوری⁴

1- دانشگاه شهید باهنر کرمان 2- دانشگاه شهید باهنر کرمان 3- دانشگاه شهید باهنر کرمان 4- دانشگاه شهید باهنر کرمان

کلمات کلیدی :

فلزات سنگین،گل داوودی،کاتالاز،فنول،کاروتنوئید،مس

چکیده :

یکی ازمهم ترین چالش های آلودگی خاک در اکوسیستم های طبیعی در سراسر جهان، به ویژه در کشور ما، آلودگی خاک به فلزات سنگین است. از میان راه های مقابله با این نوع آلودگی خطرناک، گیاه پالایی به عنوان یک روشی سبز و بی خطر و دوستدار محیط زیست مورد توجه همگان قرار گرفته است. در تحقیق حاضر، به بررسی قابلیت گیاه پالایی فلز مس توسط گیاه داوودی پرداخته شده است. در این آزمایش گیاهان در غلظت های 0، 100، 200 و 400 میلی گرم بر کیلوگرم مس به مدت 56 روز تحت تنش قرار گرفتند. مطابق نتایج بدست آمده، گل داوودی توانایی جذب و تحمل 311.2 میلی گرم مس بر کیلوگرم وزن خشک در بافت ریشه و 70.7 میلی گرم مس بر کیلوگرم وزن خشک در اندام هوایی در بیشترین غلظت اعمال شده، از خود نشان داد. در غلظت های 100 و 200 mg/kg مس، در ریشه به ترتیب 49.3 و 150.7 و در اندام هوایی به ترتیب 20.8 و 43.9 میلی گرم بر کیلوگرم وزن خشک قابلیت جذب را نشان داد. همچنین فعالیت آنزیم های SOD، APX و CAT که در سیستم دفاعی آنتی اکسیدانی آنزیمی دخیل هستند، مورد ارزیابی قرار گرفت که مطابق نتایج، اگرچه میزان پروتئین کل در برابر تنش کاهش یافت، اما فعالیت آنزیم SOD در ریشه و اندام هوایی با افزایش غلظت مس در محیط رشد گیاه، افزایش یافت. فعالیت آنزیم های APX و CAT در دو بافت ریشه و اندام هوایی به طور معنی داری نسبت به شاهد افزایش یافتند. همچنین میزان محتوای فنول کل و کاروتنوئیدها جهت بررسی سیستم آنتی اکسیدانی غیرآنزیمی مطالعه شد که نتایج نشان داد با افزایش میزان مس موجود در محیط رشد گیاه، میزان فنول کل و کاروتنوئیدها نیز افزایش می یابد. با توجه به این نتایج، افزایش میزان فعالیت سیستم های آنتی اکسیدانی آنزیمی و غیر آنزیمی به عنوان نشانگرهای زیستی ارزشمندی برای تحمل مس در گیاه گل داوودی عمل می کنند. گل داوودی با جذب مس از خاک و تثبیت و حفظ آن در ریشه خود، پتانسیل بسیار خوبی در جذب عنصر مس در سیستم ریشه از خود نشان داد، که می توان به عنوان یک گیاه تثبیت کننده فلزات در برابر غلظت های بالای عنصر مس مورد استفاده قرار گیرد.