کنگره بین المللی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی

صفحه اصلی / پنجمین کنگره بین المللی و ششمین همایش ملی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی

ترکیبات مؤثره و خواص درمانی گل گاوزبان ایرانی (Borago officinalis L.) و روش های به نژادی برای بهبود مقادیر ترکیبات موثره در آن

نویسندگان :

عاطفه رضایی¹ سالار منجم²

1- دانشگاه علوم پزشکی گیلان 2- دانشگاه گیلان

کلمات کلیدی :

گل گاوزبان،ترکیبات زیستی،به نژادی،داروهای گیاهی،تنوع ژنتیکی

چکیده :

گل گاوزبان ایرانی (Echium amoenum) به عنوان یکی از مهم ترین گیاهان دارویی در طب سنتی ایران شناخته می شود. مطالعات اخیر نشان داده اند که این گیاه حاوی ترکیبات فعال زیستی متعددی از جمله اسیدهای چرب غیراشباع، ترکیبات فنولی، آلکالوئیدها و موسیلاژها میباشد که هر یک دارای خواص درمانی منحصر به فردی هستند. در سال‌های اخیر، پژوهش‌های متعددی به بررسی روش‌های مختلف به‌نژادی و اصلاح نباتات برای افزایش مواد مؤثره و کاهش ترکیبات نامطلوب در این گیاه پرداخته‌اند. این مقاله مروری، با بررسی نتايج مطالعات منتشر شده در سالهای اخیر (2020-2023)، به مرور جامع این روش‌ها و دستاوردهای حاصل از آنها می‌پردازد.