لطفا منتظر بمانید ...
0% Complete
صفحه اصلی
/
سومین کنگره بین المللی و چهارمین همایش ملی زیست فناوری گیاهان دارویی و قارچ های کوهی
Study of antimicrobial property of extracted chitosan from wild edible mushrooms
نویسندگان :
Negin Karami
1
Nassim Shavisi
2
1- دانشگاه تهران
2- دانشگاه رازی
کلمات کلیدی :
Antimicrobial property, Chitosan, Wild edible mushrooms
چکیده :
Plastics have been one of the highly valued materials and it plays a significant role in human's life such as in food packaging and biomedical applications. Bioplastic materials can gradually work as a substitute for various materials based on fossil oil. The issue like sustainability and environmental challenges which occur due to manufacturing and disposal of synthetic plastics can be conquering by bio-based plastics. In the present study, extracted chitosan solution mixed with glycerol 2% to produce edible films. The antimicrobial property of edible film was evaluated against bacterial food-borne pathogens (Staphylococcus aureus, Bacillus subtilis, Bacillus cereus, Listeria monocytogenes, Salmonella typhimurium and Escherichia coli O157:H7). The Minimum Inhibitory/Bactericidal Concentration (MIC/MBC) values of the edible film did not differ between gram negative and positive bacteria. S. aureus, B. subtilis, S. typhimurium and E. coli O157:H7 had similar sensitivity to the edible film, L. monocytogenes and B. cereus showed more sensitivity.
لیست مقالات
لیست مقالات بایگانی شده
روشهای استخراج روغن ضروری بومادران (Achillea millefolium) و ارزیابی ترکیبات، فعالیت ضد اکسایشی و اثرات ضد میکروبی و دارویی
پروانه کرمی - محسن زندی - علی گنجلو
Salinity stress modulates secondary metabolism and antioxidant responses in Dracocephalum moldavica: The synergistic mitigation role of titanium dioxide nanoparticles and arbuscular mycorrhizal fungi
Sevda Alizadeh - Syamak Fallahi Gharagoz - Latifeh Pourakbar - Sina Siavash Moghaddam - Masoomeh Jamalomidi
Bioformulation of silver nanoparticles using Nigella arvensis leaf extract with Potential Bioactivity against Klebsiella pneumonia
Azam Chahardoli
حفظ و تقویت تنوع زیستی لازمه بقای اکوسیستمهای کشاورزی و نقش موثر آنها در احیای دریاچه اورمیه
اکبر عبدی قاضی جهانی - نگار ولی زاده
بررسی خواص گیاه دارویی سیزاب و کاربرد های آن در صنعت غذا
زهره دلیری سوسفی - ماندانا بی مکر - علی گنجلو
In silico Investigation of HDAC inhabitor properties of the Barijeh
Kiana Keyhani sabeti - Azizeh Asadzadeh - Fatemeh Shams moattar
Study of antimicrobial effects of Nanoemulsion of Foeniculum Vulgar essential oil
Parisa Kazemi Espili - Alireza Yazdinezhad - Somaye Sadighian - Mehran Mohseni
بررسی برخی خصوصیات خاک اراضی زراعی شهرستان بروجرد برای کشت گیاه زعفران با استفاده از GIS
حسین پورهادیان
The Calendula officinalis used in polymeric hydrogel burn dressings to improve the wound healing process
Yasamin Azimi - Mohsen Shahrousvand - Jamshid Mohammadi-Rovshandeh - Hojjat Basati
Evaluation of the effect of Thymus vulgaris oil on growth and fungal biomass of Rhizoctonia solani
Nima Khaledi
بیشتر
ثمین همایش، سامانه مدیریت همایش ها و جشنواره ها - نگارش 44.9.10